HANDGELESEN

Die Trauben für diesen Wein wurden am 22. September von Hand geerntet. Sie kommen von einer der kleinsten Lagen am Wagram, welche sich durch ihre kühlen Phasen während der Reife auszeichnet. Genau diese Eigenschaften spiegelt der Wein durch seine präzise Linie im deuts nahezu optimal wider. Der Wein wurde in einem Betonei ausgebaut. Mittels natürlicher Kühlung, sprich das öffnen der Kellertüre im Winter, wurde die Gärung gestoppt. Ein Wein ist entstanden, welcher komplexe Ernsthaftigkeit und freudigen Trinkspaß vereint.

0,75l • 10,5 Vol.%
Lesedatum – 22 September
Stückzahl – 947 Flaschen

enthält Sulfite